Jedan od najlepših dana u životu može da donese i velike troškove - cene ugostiteljskih usluga rastu iz godine u godinu, što posledično utiče na proslavu svadbe. Poskupeli su hrana, piće, restoranski prostor, muzika... pa sve do cveća i venčanice. Prosečna cena proslave venčanja kreće od 20.000 do 22.000 evra, a potrebno je najmanje šest meseci da bi se događaj isplanirao i organizovao, kaže za N1 predsednik udruženja "Ivent industrija" Srbije Boško Bubanja. Cena proslave krštenja deteta, koja ide pod ruku sa prvim rođendanom, ne razlikuje se previše od proslave svadbe.
Da krenemo sa statistikom o povećanju cena ugostiteljskih usluga – što je i razlog zašto je potrebno izdvojiti veliku količinu novca. Podaci Republičkog zavoda za statistiku pokazuju da je hrana u septembru 2024. godine za 9,6 odsto skuplja u odnosu na isti period prošle godine. Konkretnije, topla i hladna predjela poskupela su 10 odsto, gotova jela za oko 8 odsto, pečenje oko 9 odsto, salate 9.4 odsto, hleb 8.4 odsto, alkohol 8.6, bezalkoholna pića za više od 10 odsto.
Sva ova poskupljenja zbirno utiču na cenu proslave svadbe, za koju je, kako kaže sagovornik N1, u proseku potrebno izdvojiti između 20.000 i 22.000 evra – a često i više. On daje i procenu o cenama u ugostiteljstvu 2025.
„Cene venčanja budu jeftinije u trenutku kad nije sezona. Sezona se uskoro završava, njen kraj kreće kako se ulazi u jesen, pa do Uskrsa. Kad nije sezona, ugostiteljski objekti nude od 10 do 15 odsto popusta na okvirnu cenu, koja se kreće od 20 do 22 hiljade evra u sezoni, zavisno od pojedinosti koje ulaze u cenu“, navodi Bubanja.
Prema sajtu „Prostori za venčanja“ moguće je naći neke restorane čija cena po gostu iznosi i 20 evra, a neki mogu da ugoste i do 550 ljudi. Cene mogu da idu i do više 150 evra, posebno u Beogradu, što zavisi od samog restorana i onoga što nudi. Kako kaže predsednik „Ivent industrije“, prosečna cena po osobi kreće se između 50 i 52 evra, u šta je uključena celokupna usluga restorana – hrana, piće, konobari tj. osoblje, dekoracije i slično i dodaje da plaćanje restoranu iznosi polovinu onoga što ukupno mora da plati.
„Pored restorana u gradu, sada je u trendu izmeštanje venčanja iz urbanih delova, pa su aktuelne vinarije gde cena ide i do 100 evra po gostu. Lokacija više ne utiče toliko na cenu, već je bitno kako objekat izgleda“, nastavlja on.
Portal Nova.rs je ranije pisao da sklapanje braka u crkvi ide od 15.000 pa do čak 50.000 dinara, u zavisnosti od toga šta mladenci žele i kako se „dogovore sa sveštenikom“.
Na primer, pored usluge sveštenika koji ih venčava, pojedini mladenci plaćaju i zakup crkve koji se kreće između 7.000 i 15.000 dinara, ukoliko nije u pitanju crkva parohije kojoj pripadaju. Ukoliko, pak, žele da ceremoniju venčanja oplemene i horskom pratnjom, za to će morati da izdvoje od 10.000 do 15.000 dinara, piše ovaj medij.
Švedski sto ili set meni – šta se više isplati?
Što se tiče hrane, postoje dve vrste ponude koje se nude – švedski sto i set meni.
„Šta se bira od ove dve ponude zavisi od toga gde je svadba. Na primer, na Kosovu, ili od Čačka ka Ivanjici, švedski sto nije u ponudi. Razlika u ceni nije prevelika i ne utiče mnogo na ukupnu cenu – jedina stvar koja može da napravi razliku jeste što set meni zahtevi unajmljivanje većeg broja osoblja, kojeg mora svakog gosta zasebno da služi, pa to može malo uticati na korekciju cene. Takođe, ako je manji broj gostiju, cena hrane zna da bude malo veća. U prosečnu restorantsku cenu od 52 evra uglavnom je uključeno predjelo, čorba, roštilj i pečenje i piće“, navodi Bubanja.
Nabavka iz Ukrajine i poskupljenje transporta – skuplje i venčanice
Što se tiče salona venčanica, i tu je došlo do poskupljenja.
„Saloni venčanica su pretrpeli veliki udarac od korone – 92 odsto vlasnika radnji su žene, dok 98 odsto radnika čine žene… Veliki broj njih se zatvorio. Cene su se promenile, na šta je uticao i rat u Ukrajini. Najveći broj venčanica se nabavljao iz Ukrajine, a porasla je i cena njihovog transporta, što je podiglo i cenu venčanica“, objašnjava sagovornik N1.
S obzirom na to da su skupe, veliki broj devojaka ih iznajmljuje ili šije – koliko to košta?
„Cena iznajmljivanja zavisi od brenda, kao i nošenja. Što je više puta neko nosi, tako cena opada. Venčanica se (ponegde) može iznajmiti za stotinak evra, dok se u Beogradu ne može naći ispod 500 evra. Prosečna cena je, ipak, 800 evra. Cena nove venčanice takođe zavisi od brenda. Može se kretati od 1500 do 1800 evra, pa do 10.000 evra. Odela se uglavnom kupuju i njihova cena ide od 30.000 do 50.000 dinara, a ako je u pitanju ozbiljan dizajn, ide i do 2000 evra“, kaže predsednik udruženja „Ivent industrija“ Srbije Boško Bubanja.
Ono što može biti iznenađenje, jeste to što povećava broj ljudi iz regiona koji u Srbiji organizuju venčanja – iz Slovenije, Hrvatske, pa i Crne Gore, objašnjava Bubanja.
„To su ljudi koji nemaju državljanstvo, ali imaju rodbinu ovde, pa im bude jeftinije da dođu ovde i naprave proslavu. Tu su i ljudi koji žive u unostranstvu, pa dođu u Srbiju da prave venčanje, jer im je to dosta jeftinije“, ističe.
Veštačko umesto prirodnog cveća – jeftinije je
Cena torti kreće se od 1.600 do 4.000 hiljade dinara na kilogramu, kaže naš sagovornik. Cena zavisi od težine i dekoracije, navodi, a prosečna cena je oko 70.000 dinara.
Što se tiče same dekoracije, ranije su restorani nudili hranu i piće, dok danas restorani gotovo sve organizuju.
„Nude kompletno dekorisanje svog prostora i propratne efekte. Mnogi ipak sada smatraju da je to veliki trošak, pogotovo prirodno cveće, pa se odlučuju za veštačko, koje može da bude i do četiri puta jeftinije od prirodnog… Uglavnom je nužno prihvatiti celokupan asortiman onoga što restorani nude – neke agencije nude šatore za izdavanje, pa je njih moguće ukrašavati kako odgovara mladencima. Restorani uglavnom ne daju da se pojave treća lica koja će im raditi u restoranu“, kazao je.
Cena buketa kreće od 3500 dinara (mali), pa do preko 200 evra. Prosečna cena je negde oko 50 evra.
Fotografije i video idu zasebno, muzika duplo skuplja
Što se tiče fotografa, navodi Bubanja, cena paketa za fotografisanje tokom celog dana kreće se od 600 do 800 evra, gde paket uključuje od 350 do 400 fotografija.
„Kad gosti kupuju slike, one su oko 280 dinara, dok na kraju sezone budu i 300 dinara. Iskustvo može da ima uticaj. Na primer, mladenci mogu da se dogovore sa agencijom da unajme fotografa-početnika, a da cena bude jeftinija, što je oko 500 evra. Video se plaća zasebno, gde u zavisnosti od kamere, cena ide od 400 do 1500 evra. To uključuje dva, tri kamermana i montažu“, ističe za N1.
Što se tiče muzike, navodi predsednik pomenutog udruženja, poskupelo je angažovanje opreme.
„Ranije je bend koštao negde između 1.500 i 1.600 evra, dok danas košta negde između 3.000 i 4.000 evra – skoro dupli skok cene. Didžeja uglavnom ne uzimaju kao zamenu za bend. On je uglavnom dopuna bendovima, upotpunjuje događaj pre nego bend počne da svira, kad je torta i slično“, objašnjava dalje.
Što se tiče burmi, mogu se naći povoljne za od oko 40.000 pa do 140.000 hiljada dinara. Naravno, tu su i one mnogo skuplje.
Što se tiče zakazivanja, navodi Bubanja, uglavnom su ljudi zakazivali oko devet meseci unapred: „Tokom korone se, ističe, malo žurilo sa slavljima, jer se nikada nije znalo kada će nešto raditi ii ne, pa su ljudi organizovali venčanje i za dve do tri nedelje. Ako neko pravi veliko venčanje, sa velikim brojem zvanica, potrebno je i do godinu i po da se sve isplanira, ali prosečno vreme zakazivanja je oko šest meseci unapred“.
Ni za krštenje cena nije mala
Kada govorimo o krštenju, portal Nova.rs je ranije pisao da sveštenici uslugu krštenja naplaćuju između 10.000 i 15.000 dinara u većim gradovima, dok u manjim mestima cena bude i nešto manja od 10.000 dinara. Ipak, ako krštenje ide u sklopu sa slavljem prvog rođendana, cena nije jeftina.
„S obzirom na to da većina porodica uz krštenje slavi i prvi rođendan cena nije jeftina. Ona je najviše 15 niža od onog što treba izdvojiti za venčanje, što je negde oko 20.000 evra. Ali u suštini se kreće od 1.000 do 20.000 evra, u zavisnosti od izajmljenog prostora i dekoracija“, zaključio je Bubanja.
Pročitajte još:
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare