Ova poslastica se lako sprema a nije ni preterana kalorična. Kad imate voće, ne treba vam šlag, testo, puding i tona šećera – jer je voće desert samo po sebi. Još ako mu pojačate arome puterom i začinima, ono postaje neodoljivo.
Sastojci:
– 250 g rikote
– 1-2 kruške (sočne žute)
– sok limuna
– nekoiko kašika meda
– aroma vanile
– mali grčki jogurt
– 2 kašičice mlevenog maka
– maslac
Isecite krušku na listove i ne dirajte dršku i semenke, kako bi listovi lepo izgledali. Prelijte listove limunom i medom i neka se mariniraju. Izmešajte grčki jogurt s makom a rikotu s vanilom i malo meda.
Ispržite krušku na puteru pa servirajte jedan list pa fil sa makom, preko stavite drugi lista pa fil od rikote.