Marokanska salata od pomoranže, urmi i oraha

Bojana Janjić

Ide odlično uz bilo koje meso. Od vašeg ručka će napraviti egzotično jelo sa mirisima toplijih krajeva.

Sastojci:

– 1 zelena salata ili Iceberg

– 2 pomorandže

– 40 g urmi

– 50 g oraha

– 1/2 kašičice cimeta

– za preliv: sok jednog limuna

– kašičica meda šećera

Salatu očistite, operite i dobro ocedite pa je isecite na trake (rezance). Stavite salatu u činiju. Pomorandže očistite tankim nožem tako da se potpuno ukloni beli deo. Isecite ih na tanke režnjeve i rasporedite po zelenoj salati u krug. Urme očistite od koštica, pa njih i orahe sitno iseckajte. Pospite time salatu. Sastojke za umak izmešajte pa prelijte salatu i pospite je cimetom u prahu.