Malo drugačiji recept za musaku, uz dodatak povrća.

Sastojci:

– 1 kg krompira

– 500-700 g svinjskog mlevenog mesa

– 3 kašike ulja

– 1 crvena paprika

– 1 šargarepa

– 1 glavica luka

– 2 kašičice mlevene paprike

– 4 jaja

– 4 kašike kiselog mleka

– so, biber po ukusu

Priprema:

Prodinstajte na ulju sitno seckanu šargarepu, papriku i luk. Dodajte meso, utrljajte ga viljuškom da bude u mrvicama. Dodajte oljušteni i na kockice nasečeni krompir, mlevenu papriku i so.

Stavite sve u tepsiju sa jednom šoljom vode. Pecite na 180 stepeni oko 50 minuta. Prelijte sve umućenim jajima sa kiselim mlekom, koje ste začinili sa malo soli i bibera i zapecite još 10 minuta na 200 stepeni, pa na vrelu musaku pospite malo seckane, propržene slanine.

Prijatno!