Toplo predjelo sa brokolijem i kačkavaljem.

Sastojci:  

– 3 kašike putera

– 1/2 glavice luka

– 2 kašike brašna

– 1 šolja mleka

– 1,5 šolja supe

– 200 gr brokolija

– 1 šargarepa

– 150 gr kačkavalja

Priprema:

Otopite puter na srednjoj temperaturi, dodajte seckan luk i prodinstajte ga nekoliko minuta.  

Umešajte brašno, pa dodajte mleko i ostavite da provri.

Zatim dodajte pileći bujon ili osnovnu supu od povrća, posolite i pobiberite.

Smanjite temperaturu i dodajte seckani brokoli i šargarepu.

Kuvajte dvadeset minuta. Pre nego što ćete poslužiti čorbu, dodajte narendan kačkavalj.

Prijatno!