Užička pita kojoj ćete teško odoleti.
Sastojci:
– 150 g kajmaka
– 300 g kukuruznog brašna
– 3 dcl mleka
– 1 kašika masti ili 1 šoljica ulja
– 300 g sira
– 2 jaja
Priprema:
U posudi pomešajte žumanca, mast (ulje) i kajmak, pa dodajte sir, mleko i brašno.
Sve lepo sjedinite i na kraju dodajte šne od belanaca.
Umesite testo (treba da bude žitko).
Izlijte testo u duboku i dobro podmazanu posudu za pečenje i pecite na visokoj temperaturi da lepo porumeni.
Prijatno!