Servirajte uz obaren krompir.
Sastojci:
– 800 g svinjskog mesa
– 2 kašike brašna
– 3 čena belog luka
– 1 dcl belog vina
– ren
– 1 kisela pavlaka
– peršun, začini
– krompir
Priprema:
Meso isecite na šnicle, posolite i uvaljajte u brašno. Propržite ih na ulju.
Izvadite meso iz tiganja, a u masnoću od mesa sipajte pavlaku, iseckani beli luk, vino, iseckan peršun i začine po želji, pa mešajte dok se ne zgusne.
Isključite šporet i vratite šnicle u sos, pa dodajte ren.
Prijatno!