Pljeskavice od kupusa

Cooking 29. sep 202012:27 > 12:35
Shutterstock

Brz, jednostavan i lagan obrok.

Sastojci:

– 300 g svežeg kupusa

– 1 1/2 kašike soli

– 2 jaja

– 30 g brašna 

– 2 čena belog luka

– ulje

Priprema:

Kupus isecite na komade, pa izblendirajte. Zatim u posudu stavite sito, pa kupus i kašikom iscedite višak tečnosti.

Proceđen kupus posolite, pa dodajte jaja, brašno, sitno seckani beli luk i sve lepo sjedinite.

Zagrejte ulje i od smese napravite male pljeskavice koje ćete dodavati u tiganj.

Pržite dok ne dobiju lepu zlatnu boju.

Prijatno!