Supa sa povrćem za dane posta.
Sastojci:
– 1 glavica karfiola
– 1 veća glavica crnog luka
– 1 glavica belog luka
– 3 šargarepe
– 2 veće paprike iseckane na kockice
– 2 kašike brašna
– 2 povrtne kocke za supu
– 1 kašičica origana
– so,biber
– suvi biljni začin
– 1,5 l vode
Priprema:
Na malo ulja propržite crni i beli sitno iseckani luk. Dodajte šargarepu iseckanu na kockice i posolite.
Dinstajte, pa dodajte brašno. Nastavite sa dinstanjem još jedan minut, pa dodajte vodu, karfiol iskidan na cvetove i iseckanu papriku.
U ključalu supu dodajte povrtne kocke i ostale začine, pa kuvajte 45 minuta.
Prijatno!