Čorba od povrća u čijem ukusu ćete uživati.

Sastojci:

– 2 veća krompira

– 500 ml povrtne supe

– 250 ml mleka

– 1/2 manje glavice karfiola

– 1 crni luk

– so, biber

– 3 kašike seckane pančete

– rendani sir (kačkavalj)

– kisela pavlaka

Priprema:

Krompir oljuštite, isecite na kriške i pecite na 200 stepeni (u zagrejanoj rerni) oko 40 minuta.

Pančetu iseckajte na kockice i propržite da postane hrskava. Izvadite je na kuhinjski papir, da se ocedi od masnoće.

Na masnoći od panćete propržite seckani luk, dodajte pečeni krumpir i karfiol .

Zalijte supom, posolite, pobiberite, pa kuvajte dok karfiol ne omekša.

Dodajte mleko, pa sve izmiksajte štapnim mikserom.

Sipajte u posudice, u svaku staviti po kašiku kisele pavlake i po vrhu rasporedite pančetu i rendani sir.

Prijatno!