Domaća testenina

Cooking 29. nov 202214:481 komentar
Izvor: Shutterstock

Napravite sami testeninu za omiljena jela.

Sastojci:

– 100 g pšeničnog griza

– 200 g brašna

– 3 jaja

– 60 ml maslinovog ulja

– 1 kašičica soli

Priprema:

Sve sastojke pomešati i umesiti testo da bude baš elastično i glatko.

Zaviti u prozirnu foliju i ostaviti da miruje na hladnom oko dva sata. Možete napraviti testo i dan ranije, ako želite.

Testo razvijati po želji u manjim komadima ili sve odednom kako vam je lakše uz dodavanje brašna, ali ne previše.

Na mašini ili ručno razviti do željene debljine, seći po želji i stavljati na kuhunjsku krpu da se suši. Testeninu više puta prevrtati da se ne lepi za krpu. Može se odmah kuvati.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar