Osvežavajuća poslastica od samo četiri sastojka.

Sastojci:

– 6 žumanaca

– 200 g šećera

– 1 dl sveže ceđenog soka od limuna

– 1/2 l slatke pavlake

Priprema:

Žumanca kuvati dok se volumen ne uveće, dodati šećer i limunov sok, pa miksati dok smesa ne pobeli i postane gusta.

Skloniti sa šporeta i ohladiti. U ohlađeno dodati umućenu slatku pavlake, pa sve sediniti.

Dobijenu smesu prebaciti u odgovarajuću posudu i staviti u zamrzivač na nekoliko sati.

Posle tri sata izvaditi sladoled iz zamrzivača,izmiksati smesu i vratiti ponovo u zamrzivač.

Ovim postupkom smesa postaje kremasta, a sladoled ukusniji.

Prijatno!