Ovaj topli doručak svideće se celoj vašoj porodici.
Sastojci:
200 gr brašna
100 gr putera
malo soli
70 ml vode
100 gr slanine
100 gr šunke
100 gr kiselih krastavčića
4 jajeta
1 dl kisele pavlake
Možete, ukoliko volite da ima više povrća, da stavite i brokolija po vrhu, količina po ukusu.
Priprema:
Krastavčiće i šunku iseći na kockice. Slaninu na manje listiće. U prosejano brašno sipati so, dodati hladan puter isečen na kokcice. Rukama utrljavati brašno u puter dok se ne dobije mrvičasto testo. Dodati vodu i umesiti glatko testo.
Testo razviti u krug malo veći od prečnika pleha (26 cm), prebaciti na nepodmazan pleh i podići ivice. Testo malo izbušiti viljuškom.
Slaninu propržiti. Na testo staviti slaninu (može se odliti mast), krastavčiće i šunku.
Viljuškom razmutiti jaja sa pavlakom i preliti preko.
Peći na 200-220°C stepeni dok ne porumeni lepo odozgo, najmanje 15 minuta.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!