Krem supa za hladne zimske dane.

Sastojci:

– 2 tikvice

– 1 šargarepa

– 1 crni luk

– 1 krompir

– 2 čena belog luka

– 500 ml mleka

– so, biber

– kurkuma, peršun

– malo maslinovog ulja

Priprema:

Na maslinovom ulju izdinstajte sitno iseckan crni luk.

Zatim dodajte ostalo povrće isečeno na kockice, izgnječeni beli luk i začine. Dinstajte još nekoliko minuta.

Zalijte sa mlekom i toplom vodom.

Kada se povrće skuva sklonite ga sa šporeta i izmiksajte štapnim mikserom.

Vratite na šporet da još jednom proključa, pa promešajte.

Po želji možete dodati jednu kašiku kisele pavlake.

Prijatno!