Kremasti kolač sa kajsijama iz kompota.
Sastojci:
– 2 jaja
– 130 g šećera
– 1 vanilin šećer
– 100 ml ulja
– 100 ml mleka
– 1 prašak za pecivo
– 150 g brašna
– 800 g kompota od kajsija
– 1 puding od vanile
– 350 ml mleka
– 2 kašike šećera
– 100 ml slatke pavlake
Priprema:
Penasto umutite jaja, šećer i vanilin šećer. Dodajte ulje i mleko, pa sve dobro izmešajte.
Na kraju dodajte brašno pomešano sa praškom za pecivo.
Dobijenu smesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Puding pomešajte sa šećerom i 50 ml mleka, dodajte slatku pavlaku.
Ostatak mleka zagrejte do klučanja, pa dodati mešavinu sa pudingom i na umerenoj temperaturi kratko prokuvajte.
Pečeni biskvit ohladite, natopite sokom od kompota, a zatim na njega izlijtefil sa pudingom i slatkom pavlakom.
Na topli puding stavite polovine kajsija.
Kolač dobro ohladite i poslužite sa šlagom.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!