Ukusan krompir iz rerne koji se odlično slaže sa mesom.

Sastojci:

– nekoliko krompira srednje veličine (sami odredite količinu)

– 2 čena bela luka

– 3 kašike maslinovog ulja

– so, biber

– prstohvat timijana

– prstohvat origana

– prstohvat bosiljka

Priprema:

Krompir operite i natrljajte solju – kora se ne skida. Zagrejte rernu na 200 stepeni.

Oštrim nožem napravite tanke rezove kroz krumpire, ali ne smeju ići do kraja. Cilj je da napravite harmoniku.

Ponovite postupak s ostalim krompirima.

Pleh premazati s malo ulja. Krompir premažite maslinovim uljem.

Zatim naseckajte na tanke listiće beli luk, i stavite u proreze krompira.

Posolite i začinite timijanom, ruzmarinom, origanom, po izboru.

Pecite 60-70 minuta ili dok krompir ne omekša i dobije lepu koricu.

Na polovini pečenja izvadite krumpire i još jednom ih premažite uljem, pa vratite u rernu.

Ovako pripremljen krompir se savršeno slaže uz meso i salate.

Prijatno!