Sočni mafini sa bananama i čokoladom.

Sastojci:

– 3 banane

– 250 g brašna

– 100 g šećera

– 1 kašičica cimeta

– 1 vanil šećer

– 2 kašičice praška za pecivo

– 1/2 kašičice sode bikarbone

– 2 jaja

– 100 ml ulja

– 60 g čokoladnih komadića

Priprema:

Pripremiti kalup za 12 mafina obložen papirnim korpicama.

Bananu izgnječiti viljuškom, pa dodati jaja, ulje, šećer i konstantno mešati.

Zatim dodati sve suve sastojke i komadiće čokolade, pa lagano mešati da se lepo sjedini.

Raspodeliti testo u kalupe i peći mafine u zagranoj rerni na 190 stepeni oko 25 minuta.

Ohlađene mafine ukrasiti po želji.

Prijatno!