Fini namaz od tikvica i belog luka.

Sastojci:

– 1 srednja tikvica

– 3 čena belog luka

– malo ulja

– kisela pavlaka

– jogurt

– so, biber

Priprema:

Oljuštiti tikvicu, iseći na kolutove i posoliti.

Staviti u pleh, zaliti uljem i peći u rerni na umerenoj temperaturi, dok ne omekšaju.

Pečene tikvice ocediti od masnoće i ohladiti.

Beli luk sitno iseckati, kao i tikvice.

Pomešati tikvice, beli luk, kiselu pavlaku i jogurt, posoliti i pobiberiti.

Kiselu pavlaku i jogurt dodajte koliko je potrebno da se napravi namaz, gušći ili ređi, po želji.

Namaz možete da držite u frižideru dan-dva.

Prijatno!