Pileća salata, obrok koji će vas zasititi.

Sastojci:

– oko 600 g pilećeg belog mesa

– 2 veće pomorandže

– 1 veća šargarepa

– 1 veća zelena salata

– balzamiko sirće

– začini: so, biber, kurkuma, ruzmarin, muskatni oraščić

– 2 kašike maslinovog ulja

Priprema:

Iseckati belo meso na kocke, dodati malo soli i umešati u mešavinu začina: beli luk,i biber, kurkuma, ruzmarin i rendani muškatni oraščić

Propržiti brzo na visokoj temperaturi, pa dodati vrlo malo vode i dinstati poklopljeno 15 minuta.

Pomorandže iseckati na komade, svežu šargarepu narendati na krupnije rende

Salatu iseći na rezance ili iskidati, dodati piletinu, šargarepu i pomorandže i začiniti balzamiko sirćetom i maslinovim uljem.

Po želji posuti semenkama bundeve.

Prijatno!