Odličan predlog za doručak.
Sastojci:
– 4 jaja
– 1 kašičica seckanog peršuna
– 1/2 crnog luka
– 1 kašičica slatke mlevene paprike
– 4 kriške tosta
– 1 paradajz
– ulje
– so
– kečap
– kačkavalj
Priprema:
Jaja umutiti, pa dodati sitno iseckan luk, peršun i mlevenu crvenu papriku. Sve lagano promešajte.
Tost propržite na tiganju.
Paradajz isecite na jednake komade.
Na prethodno nauljen i zagrejan tiganj izlijte jaja, pržite jedan minut, po želji posolite, stavite dve kriške tosta na vrh i zamotajte ivice omleta.
Kada su se ivice omleta zalepile za tost, premažite kečapom. Stavite dva lista kačkavalja, pa na sir kriške paradajza i prekrijte sa dve kriške tosta.
Omlet pažljivo presecite na pola po širini, svaku polovinu proizvoljno presecite dijagonalno.
Prijatno!