Jednostavne za pripremu i veoma ukusne.

Sastojci:

– 2 jaja

– 250 ml mleka

– 100 ml vode

– 30 ml ulja

– 150 g brašna

– 1 kašičica soli

– 50 g rendanog sira

– peršun

Priprema:

Jaja dobro umutiti, zatim dodati mleko, vodu, ulje i lagano dodati brašno.

Mutite da se ne stvore grudvice. Ostaviti 10 minuta da miruje dok ne pripremite ostale sastojke.

Peršun iseći sto sitnije. Dodati smesi peršun i rendani sir, pa dobro izmešati.

Zagrejati malo ulja i pržiti palačinke.

Služiti uz feta sir ili po želji.

Prijatno!