Jednostavne za pripremu i veoma ukusne palačinke.

Sastojci:

– 2 jaja

– 100 g feta sira

– 350 ml mleka

– 100 ml kisele vode

– 1 kašičica soli

– 200 g brašna

– 20 ml maslinovog ulja

– 50 g sitno seckanog spanaća

Priprema:

Jaja dobro umutiti, pa dodati mleko i vodu.

Dodati brašno uz konstantno mešanje, zatim spanać, izdrobljeni sir, ulje i mešati dok se lepo ne sjedini. Pustiti testo da odstoji 20 minuta.

Zagrejati ulje, pa pržiti palačinke.

Služiti uz sir i salatu.

Možete ih puniti piletinom prethodno začinjenom i prženom, pa preliti sa dva umućena jaja i 150 ml pavlake za kuvanje, a onda zapeći u rerni.

Prijatno!