Brza i ukusna pasta sa povrćem.

Sastojci:

– 2 manje tikvice

– 2 šargarepe

– 1 crni luk

– 3 čena belog luka

– 1 kriška celerovog korena

– 1 konzerva pelata

– so, biber, bosiljak

– 1 pakovanje testenine po želji

Priprema:

Oprati tikvice, odrezati krajeve, pa udužno narezati ili narendati.

U posudu staviti malo ulja naseckati luk sitno, pa dinstati, a zatim dodati beli luk, pelat i narendani celer. Sve zajedno malo dinstati, dodati so, biber i bosiljak.

Kad bude gotovo propasirati sa štapnim mikserom i ostaviti sa strane.

U veću posudu staviti vodu i so, pa skuvati testeninu.

Pre nego što bude gotova dodati rezance od tikvica i šargarepe i kratko prokuvati sa testeninom.

Kad testenina bude kuvana procediti i dodati sos od paradajza i sve dobro izmešati. Poslužiti toplo.

Prijatno!