Piletina u sosu od kurkume i belog vina

Cooking 24. jan 202316:45
Izvor: Shutterstock

Pileće belo meso u fantastičnom sosu.

Sastojci:

– 600 g pilećeg belog mesa

– 1 kašičica mlevene paprike

– 40 g maslaca

– 700 g praziluka

– 150 ml belog vina

– 100 ml kisele pavlake

– 1 kašika suvog biljnog začina

– 1 kašičica kurkume

Priprema:

Piletinu isecite na komade. Praziluk dobro operite i isecite na kolutove.

Na zagrejanom maslacu propržite meso i pripremljeni praziluk. Dodajte mlevenu crvenu papriku i odmah zalijte sa 100 ml tople vode.

Promešajte, dodajte suvi biljni začin i nastavite da dinstate na umerenoj temperaturi, zalivajući meso belim vinom dok ne omekša.

Dodajte kurkumu i na kraju umešajte kiselu pavlaku.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar