Projice sa prazilukom

Cooking 20. avg 202208:43 1 komentar
Shutterstock

Praziluk, osim što je zdrav, daje ovim projicama poseban ukus.

Sastojci:

– 150 g praziluka

– 50 g integralnog brašna

– 200 g kukuruznog brašna

– 100 g kukuruznog griza

– 1/2 praška za pecivo

– so

I još…

– ulje

– mineralna voda

Priprema:

Pripremiti kukuruzno brašno, kukuruzni griz, integralno brašno i prašak za pecivo.

Praziluk iseckati na kolutove, pa prodinstati kratko na malo masnoće.

U posudi izmešati suve sastojke. U brašnu napraviti udubljenje i u njega sipati malo prohlađeni luk. zatim dodati so.

Naizmenično sipati ulje i vodu u jednakoj razmeri i mešati dok ne dobijete žitku smesu.

Smesom puniti kalupe za mafine obložene papirnim korpicama.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni oko 30 minuta na temperaturi od 180 stepeni,

Pečene projice ostaviti da se malo ohlade, a zatim servirati.

Prijatno!

Koje je tvoje mišljenje o ovome?

Učestvuj u diskusiji ili pročitaj komentare