Neopisivo ukusni pužići sa makom.

Sastojci:

– 1/2 kg brašna

– 1 kesica kvasca

– 50 g šećera

– 1 vanil šećer

– 2 jaja

– 130 ml mleka

– 100 g mekog maslaca

Mak smesa:

– 250 ml mleka

– 200 g mlevenog maka

– 1 vanil šećer

– 100 g šećera

I još…

– šećer u prahu za posipanje

Priprema:

Brašno pomešati sa svim suvim sastojcima.

Mleko zagrejati zajedno sa maslacem da bude mlako, nikako prevruće, pa dodati brašno smesu i jaja.

Sve lepo umesiti i ostaviti da miruje 30 minuta.

Dok testo miruje pripremiti mak smesu: mleko, mak, šećer, vanil šećer i cimet kašikom izmešati, pa kuvati dok ne počne da se zagreva.

Kuvati par minute i ostaviti da se ohladi.

Pripremiti pleh obložen  papirom za pečenje. Testo razviti u pravouganik oko pola centimetra debljine i preko premazati mak smesu.

Zaviti po dužini kao rolat. Seći na kolutove debljine oko pola centimetara i stavljati ih na pleh. Pustiti 15 minuta da miruju.

Peći peciva u zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 25 minuta.

Posuti šećerom u prahu, po želji.

Prijatno!