Šnicle sa šampinjonima, belim lukom i peršunom.

Sastojci:

– svinjske šnicle

– malo ulja za prženje

– malo šampinjona

– beli luk po ukusu

– peršun

– brašno

– so, biber

– voda ili povrtna supa

– suvi biljni začin

Priprema:

Meso lagano istući tučkom, posoliti, staviti u brašno sa jedne strane i kratko popržiti na zagrejanom ulju.

Pečurke iseći na listiće i propržiti.

Dodati iseckani beli luk propržiti malo sa mesom, dodati malo vode ili povrtne supe.

Posoliti, pobiberiti, dodati suvi biljni začin i peršun, pa kuvati oko pet minuta.

Predlog je da se stavi dosta belog luka i bibera.

Prijatno!