Svinjetina sa pečurkama

Cooking 08. jan 202213:15
Izvor: Shutterstock

Svinjsko meso sa pečurkama, đumbirom i soja sosom.

Sastojci:

– 250 g svinjetine od buta

– 2 čena belog luka

– 1 kašika šećera

– 50 g šampinjona

– 50 ml sojinog sosa

– 1 kašičica đumbira

– 2 kašičice ulja

– 50 ml belog vina

– 1 kašičica suvog bljnog začina

Priprema:

Svinjetinu iseći na trake. Pečurke malo propržiti.

Na zagrejanom ulju rastopite šećer, tako da dobije svetlo smeđu boju.

Posudu skunite sa šporeta, dodajte meso, promešajte, pa zalijte sa oko 200 ml vode.

Dodajte pečurke, seckani beli luk, đumbir, ulje, sojin sos i suvi biljni začin.

Dinstajte na umerenoj temperaturii dok meso ne omekša, a pred kraj umešajte vino.

Prijatno!

Komentari

Vaš komentar