Jednostavna za pripremu i veoma ukusna testenina sa šampinjonima.
Sastojci:
(za 4 osobe)
– 400 g testenine
– 1/2 glavice belog luka
– 500 g svežih šampinjona
– 500 ml pavlake za kuvanje, može i manje, po želji
– 1 kašičica suvog biljnog začina
– peršun, po ukusu
Priprema:
Testeninu skuvati u slanoj vodi.
Dok se testenina kuva, šampinjone iseći na listiće, a beli luk i peršun iseći što sitnije.
Zagrejati ulje propržiti šampinjone, pa dodati beli luk i još malo pržiti. Zatim dodati pavlaku za kuvanje, pa prokuvati sve zajedno.
Pavlaku dodavati po malo, da ne bude previše retko. Začiniti po ukusu.
Dodati peršun i mešati. Kada se dobije sos željene gustine u njega dodati kuvanu testeninu, pa mešati da se sve lepo sjedini.
Sipati u tanjire i odmah poslužiti.
Prijatno!
Koje je tvoje mišljenje o ovome?
Budi prvi ko će ostaviti komentar!