Poznati bečki kolač "Mavar u košulji" u emisiji Mr. Kitchen spremala je Milica Čalija.
Neophodni sastojci:
– 70 gr čokolade za kuvanje
– 60 gr prezli ili keksa
– 70 gr samlevenih badema
– 100 gr šećera
– 90 gr putera
– 4 jajeta
– 200 ml slatke pavlake
– prstohvat soli
Dobro umutiti belanca, dodati prezle (keks) onda dodati puter pa sve zajedno umutiti još malo. Dodati čokoladu i žumanca i dobro sjediniti masu.
Tu smesu stavljamo u kalupe za mafine i pečemo 180 stepeni pola sata.
Slatku pavlaku dobru umutiti i staviti na vrh mafina kada je pečen .
Kako su kolače u emisiji pravili Milica Čalija i Sloba Stefanović pogledajte na snimku:
