Meksički tortilja zalogaji sa junetinom i sirom

-500 gr mlevene junetine

- 6 tortilja

- 1 jaje

- 1/2 kašičice mlevene paprike

- 1/2 kašičice belog luka u granulama

- pola šolje seckane slanine

- 1 crni luk, susam

 -1 kašičica origana

- 1 šolja paradajz pirea

- so i biber