Avganistanski ćevap - evo kako se sprema

Sastojci:

- 500 gr mlevenog junećeg mesa

- 500 gr kuvanog krompira

- 3 žumanca

- 1 glavica crnog luka

- 1/2 veze peršuna

- prezle, biber, so

- 3 belanca za umakanje ćevapa

- crni i beli susam za posipanje

Preliv za ćevape:

- 400 gr kisele pavlake

- 200 ml majoneza

- 1/2 veze peršuna

- 1 čen belog luka

- sok od 1/2 limuna

Obavezno pogledajte celu emisiju u kojoj možete videti i sam proces pravljenja ali i čuti dosta kulinarskih saveta i trikova.