Jednostavan kolač sa glazurom od limuna

 Sastojci:

- 180 g maslaca

- 180 g šećera

- 180 g pšeničnog brašna

- 3 jaja

- 1 vanilin šećer

- kora limuna

- 1 kašičica praška za pecivo

Za glazuru:

- 200 g šećera u prahu

- sok od dva limuna

Priprema

Maslac umutiti, dodati šećer, vanilin šećer, narendanu koru limuna i žumance. Posebno umutiti belancai. Brašno pomešajte s praškom za pecivo pa ga naizmenično sa belancima ubacujete u smesu od maslaca I žumanaca.

Smesu peći na temperaturu od 200°C oko 30 minuta.

Za glazuru od limuna šećer u prahu i sok od limuna zajedno mešajte mikserom 10 do 15 minuta, dok ne dobijete jednoličnu masu.

Pečeni kolač ohladite i prelijte glazurom. Kad se glazura stvrdne, kolač narežite na ploške.