Zapečene ćufte sa šampinjonima

Sastojci:

- 500 g mlevenog mesa

- 1 kašika aleve paprike

- 1 glavica crnog luka

- 150 g šampinjona

- 200 ml pavlake za kuvanje

- malo suvog biljnog začina

- malo bibera i ulja

Priprema:

Pomešati mleveno meso sa alevom paprikom, posoliti i dobro sjediniti. Oblikovati 8 ćufti i poređati ih u podmazan pleh.

Crni luk i šampinjone iseckati pa rasporediti između ćufti.

U pavlaku za kuvanje dodati biber i mešavinu suvog biljnog začina pa preliti ćufte. Pokriti alu-folijom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 30 minuta, a zatim skinuti foliju i peći još 10 minuta.