Kolač sa borovnicama i aronijom

Potrebno je:

- 5 jaja

- 200 g šećera

- 200 g kisele pavlake

- 200 g brašna

- 1 kesica praška za pecivo

- 1 limun - korica

- oko 150 g zajedno borovnica i aronije

Priprema:

Jaja i šećer umutiti mikserom. Dodati kiselu pavlaku, nastaviti mutiti na laganoj brzini. Potom dodati brašno sa praškom za pecivo i koricom izrendanog limuna. Izliti u kalup obloženim papirom za pečenje, prečnika 22 cm pola smese, poređati voće predhodno izmešano sa malo brašna. Preliti ostatak smese. Peći na 180 C oko 45 minuta.

Napraviti preliv: u šerpicu staviti voće, dodati jednu kašiku vode, šećer po ukusu, malo limunovog soka, gustina i sve promešati, pustiti da se lagano kuva dok se malo ne zgusne. Kolač poslužiti sa šlagom ili samo posuti malo prah šećera po površini.