Slana torta od proje

Sastojci:  

- 4 šoljice kukuruznog brašna

- 4 šoljice palente

- 3 jaja

- prašak za pecivo

- 2 šoljice mleka

- 2-3 šoljice kisele vode

- 2 šoljice ulja od koštica grožđa

- sir

- 1 crvena paprika

- 1 šargarepa

- 10 kornišona

- 100 gr ćurećih prsa

- krem sir i peršun za fil  

Priprema:  

Umutiti jaja, kukuruzno brašno, palentu i prašak za pecivo. U smesu dodati mleko, kiselu vodu, ulje i sir. U međuvremenu iseckati papriku, šargarepu, kornišone, ćureća prsa i dodati ih u umućenu smesu. Potrebno je smesu podeliti na dva dela i ispeći dve kore. Kore se peku u zagrejanoj rerni oko 30 minuta. Pripremiti fil od krem sira i peršuna. Nakon što su se kore malo ohladile filovati tortu.