Odličan gurmanski recept.
Sastojci:
– 400 gr svinjskih šnicli
– pakovanje pečurki
– srednja glavica crvenog luka
– svež ruzmarin
– dva limuna
– kašičica mlevenog kima
– maslinovo ulje
– kašičica meda
– so i biber
Priprema:
Zagrejati gril tiganj i iseckati svinjetinu na komadiće. Očistiti pečurke i skloniti peteljke i iseći luk na četvrtine. Narendati koru limuna i sitno iseckati ruzmarin, dodati kim, so i biber. Uvaljati meso, pečurke i luk u pripremljenu mešavinu i dodati maslinovo ulje. Na štapiće nanizati svinjetinu, komadić crnog luka i pečurke i tako redom dok ne potrošite materijal. Ražnjiće peći na zagrejanom gril roštilju oko 10 minuta.