Torta od kuvanog paradajza? Da, može

Ko je spremio domaći paradajz za zimnicu kolač će mu biti sigurno ukusniji. Mada, odličan je i sa kupovnim paradajzom.  

Potrebno je:

- 12 kašika šećera

- 12 kašika ulja

- 12 kašika kuvanog paradajza

- 250 grama mlevenih oraha

- 350 grama šećera

- 1/2 litre vode

- 4 štangle čokolade

- 5 kašika brašna

- 1 limun

- 1 kašičica sode bikarbone

- mekog brašna po potrebi  

Priprema: Zamesiti testo od 12 kašika šećera, 12 kašika ulja, 12 kašika kuvanog paradajza, kašičice sode bikarbone i brašna po potrebi. Dobijeno testo razdeliti na 8-9 delova i na prevrnutom plehu peći kore.  

Fil: Staviti da provri 350 grama šećera i 1/2 litre vode. Posebno sa malo vode rastvoriti 5 kašika brašna i sipati u vruć šećer. Zatim u to dodati 250 grama mlevenih oraha i 4 štangle čokolade. Sve dobro sjediniti i filovati dobijene korice. Poslednju koru ostaviti bez fila i preliti belom glazurom.  

Bela glazura: 150 grama šećera skuvati sa malo vode, dodati sok od pola limuna i dobro mutiti dok ne postane jednolična masa.