Kinoa doručak

Sastojci:

- 4 šolje pirinčanog mleka (ili sojinog ili nekog drugog biljnog mleka)

- šolja mešane kinoe (bele, crvene i crne)

- 300g seckanih jabuka (ili drugog voća po izboru)

- 2 kašike seckanih oraha (badema, lešnika, po želji)

- 2 kašike kvalitetnog meda

Priprema:

U tiganju zagrejati bademovo mleko na slaboj vatri. Nakon 2 minuta dodati kinou i blago promešati da se ne zgrudva. Kuvati na slaboj vatri oko 15 minuta, odnosno dok se kinoa ne skuva potpuno i mleko se ne upije. Skloniti sa vatre, umešati seckane jabuke i orahe, zasladiti medom, pa poslužiti ili rasporediti u manje teglice za poneti. Ovaj recept je veganski i bezglutenski.