Kuglice od oslića i krompira

Sastojci:

- 500 gr oslića

- 1 čen belog luka

- 300 gr krompira

- 1 ljuta sveža papričica

- malo svežeg lista peršuna

- 1 žumance

- 2 kašike soja sosa

- 1 kašika svežeg, rendanog đumbira

Krompir oljuštite, isecite na kockice i skuvajte u slanoj vodi. Ocedite i ostavite da se prohladi.

Ribu skuvajte u malo slane vode, pa dok je još topla odstranite kosti. Sameljite u multi-praktiku, dodajte sitno seckani beli luk, papričicu, peršunov list, žumance, soja sos, začinite sa đumbirom i dobro izmešajte.

Krompir izgnječite dok ne postane kao pire i pomešajte sa smesom od ribe. Potom dobro izmešajte u kompaktnu masu. Ako masa nije dovoljno kompaktna nalijte malo tečnosti u kojoj se kuvao krompir.

Od mase oblikujte kuglice i pecite na roštilju ili u tiganju. Služite uz soja sos.