Tost s paštetom od avokada, sira i bosiljka

Sastojci:

- 120 g svežeg sira

- 1 avokado

- 3 kašičice meda

- 2 kašike sveže isceđenog soka od limuna ili limete

- 50 g svežeg bosiljka

- 25 g svežeg vlašca

- 2 čena belog luka

- 2 dl jabukovog sirćeta

- 1 dl maslinovog ulja

- ½ kašičice kima

- ½ kašičice origana

- prstohvat soli

Priprema:

U blenderu izmešati sir, avokado, med, limun i so dok se ne dobije kremasta smesa. Po potrebi dodati još limuna/limete, soli ili meda. U hermetički zatvorenoj posudi ostaviti u frižideru na minimalno pola sata.

Izblendati bosiljak, vlašac, beli luk, sirće, maslinovo ulje, kim, origano i so, pa mešati dok ne bude skoro glatko. Probati i po želji dodati sirće, ulje ili so. Takođe ostaviti da se hladi u frižideru oko pola sata. Tostirati hleb i dodati prvo smesu od avokada, a preko smesu od bosiljka i lagano razmazati. Isto tako, između dve smese može se staviti malo avokada, sira, meda ili pistaća.