Kolač s bananama gotov za 15 minuta

Potrebno je:

- 300 g plazma keksa (ili petit ber keksa)

- 3 pudinga od vanile

- 9 kašika šećera

- 1l mleka

- 200 g maslaca

- 4 kašike kisele pavlake

- 4-5 banana

- 200 ml slatke pavlake za šlag

Priprema:

Razmutiti prašak za puding sa šećerom u malo mleka. Ostatak mleka zakuvati, pa kad uvri dodati puding. Kuvati uz mešanje par minuta dok se puding ne zgusne. Skloniti sa vatre, pa u još vruće umešati maslac nasečen na komadiće, dobro promešati, dok se krema potpuno ne stopi. Dodati tada i kiselo mleko, pa opet dobro promešati i ujednačiti krem. Tada dodati i keks izlomljen na komadiće (izlomite ih rukama), pa sve zajedno dobro izmešati varjačom.

U pleh srednje veličine premazan tankim slojem maslaca izliti polovinu smese, preko toga složiti banane nasečene po dužini jednu uz drugu, prekriti ostatkom smese i pustiti da se ohladi i stisne. Preko ohlađenog kolača naneti posebno umućenu slatku pavlaku, možete opet po neko parčence banane odozgo, iseći na komade željene veličine i uživati u svakom zalogaju.