Slovenija
Bosna i Hercegovina
Hrvatska
Piletina ili svinjetina s ananasom su klasici. Ali, koliko voća ste se do sada usudili da upotrebite u jednom receptu? Dva, tri? Ili možda čak 7 kao što je predviđeno ovim receptom.
Sastojci:
- 1 veće belo meso, rastanjeno za filovanje
- sok od pomorandže i limuna
- so, beli biber
- Nekoliko suvih kajsija, grožđa, šljiva, urmi ili smokvi
- 2 koluta svežeg ananasa
- kocka maslaca
- pakovanje pančete
Rastanjeno meso držati sat vremena u marinadi.
Usitniti svo voće i propržiti na maslacu s dodavanjem malo soka od pomorandže da omekša. Napuni se rolat, umota u slaninu, učvrsti čačkalicama.
Ide u rernu na 250 stepeni.
Mogu da se prave i manje rolnice, pa da se preko ukrase ananasom i tako zapeku.
Pogledajte celu emisiju Mr. Kitchen u kojoj je Sloba Stefanović pravio ovo jelo, ali i biftek sa jagodama:
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare
