Pileće ćuftice punjene mocarelom

Sastojci:

- 500 g pilećih prsa

- 100 g gotovog pesto sosa

- 30 g prezli

- 2 čena belog luka

- 1 jaje

- 125 g mini mozzarella kuglica

- 30 g parmezana

- so, biber

Sjedinite piletinu, 70 g pesto sosa, prezlu, očišćeni beli luk, jaje, jednu i po kašičicu soli i kašiku mlevenog crnog bibera. Upalite električnu seckalicu najpre na sporiju brzinu, a nakon 30 sekundi na maksimalnu brzinu okretaja dok se ne dobije jednolična smesa.

Smesu stavite u frižider na desetak minuta da se malo ohladi pa praviti kuglice.

Ćufte punite mini mozzarella kuglicama a ako imate celu mozzarellu, izrežite je na manje kockice i njima punite.

Možete koristiti i neki drugi sir. Poslužiti uz kuvani pirinač.

Pogledajte novu epizodu Mr.Kitchen emisije u kojoj je ovo jelo spremao Voja Nedeljković.