Rolnice sa cimetom

Cooking 28. nov 201813:23 > 13:27
Bojana Janjić

Tatjana Miletić sa bloga "My tasty pot" gostovala je u novoj emisiji Mr. Kitchen.

Sastojci:

– 1 tabla lisnatog testa

– 50 g putera

– jedna puna kašika cimeta

– kašika suvog grožđa

– kašika ruma

– 5 kašika šećera u prahu (ili smedjeg šećera)

– prstohvat burbon vanile

– 150 g A la kajmaka

– 20 g putera (rastopljenog)

– 6 kašika šećera u prahu

– 1 kašika mleka

Suvo grožđe prelijte rumom. Testo razvucite što tanje možete.

Omekšali puter dobro umutite sa šećerom i cimetom. Dodajte suvo grožđe sa rumom i prstohvat vanile. Pripremljeni puter razmažite po testu i podelite ga na 5 delova.

Urolajte jednu rolnu, pa nastavite na drugu, treću, četvrtu, petu. Tako pripremljenu veliku rolnu stavite u liveni tiganj (ili neki drugi sud) i pecite 30 – 40 minuta na 200 C.

Dok vam se rolnica peče pripremite fil.

Kajmak dobro umutite i dodajte šećer, vanilu, rastopljeni puter i dobro sve sjedinite. Na kraju dodajte i kašiku mleka. Kada je rolnica pečena prelijte je sa dobijenim filom. Najbolje je konzumirati je dok je još topla.