Ruska poslastica.

Sastojci:

– 350 gr mladog kravljeg sira

-1 jaje

-2 kašike pirinčanog brašna

-2 kašike šećera

– malo kore od limuna i pomorandže

Sve sastojke sjedinite, pravite male pljeskavice debljine 1 cm, blago ih uvaljajte u pirinčano brašno i pecite na ulju. Služite sa džemom i pospite šećerom u prahu.

Servirati uz džem.