
"Mini-tart od putera" jedan je od kanadskih omiljenih slatkiša. Fil možete napraviti gušće ili da bude kao sirup, ali kako god da ispadne - biće to preukusni zalogaj.
Sastojci:
(testo)
- 250 g brašna
- 1 kašika smeđeg šećera
- 100 g putera, hladnog
- 4 kašike hladne vode
(fil)
- 50 g smeđeg šećera
- 50 g meda
- 25 g istopljenog putera
- manje jaje
- ektrakt vanile
- šaka suvog grožđa
Puter, šećer i brašno u secka, pa zamesiti testo s vodom. Uviti u providnu foliju i ohladiti dok se prirpemi fil. Iseći testo s okruglim sekačem i ubeciti u kalup za mafine (oko 4 komada). Za fil, mikserom izmešati sve sastojke sem suvog grožđa. Napuniti korpice suvim grožđem, pa preko sipati fil do 2/3 testa. Peći na 220 stepeni oko 12-15 minuta. Ohladiti pre služenja.
Koje je vaše mišljenje o ovoj temi?
Pridružite se diskusiji ili pročitajte komentare