Čokoladni kolač sa belim kremom je jednostavan desert koji efektno izgleda poslužen!

Sastojci:

(za testo)

– jedno jaje

– 150g šećera

– 1 kašičica praška za pecivo

– 50g maslaca

– 2 kašike mleka

– 2 kašike meda

– 450g belog brašna

– 2 kašike kakao praha

Svi sastojci sem brašna se izmešaju, pa se masa kuva na pari kratko da se zagreje i sjedini. Onda se umeša brašno. Smesu možete da sipate u dva pleha obložena papirom za pečenje.

Pecite na 180 stepeni oko 8 minuta. Kada bude gotovo, svaku koru presecite na pola da biste dobili četiri jednake kore.

(fil)

– 400 ml mleka

– 2,5 kašike belog brašna

– 3 kašike šecera

– aroma vanile

– 2 kašike prah šećera

– 150 g maslaca

(glazura)

– 100 g čokolade za kuvanje

– 3 kaške ulja (40g putera)

Prah šećer i maslac se umešaju mikserom da se dobije kremasta smesa. Ostale sastojke pomešajte i kuvajte na srednjoj vatri. Treba malo da se zgusne, dovoljno je oko 10-15 minuta. 

Ostavite to sa strane da se malo prohladi. Zatim umešajte krem sa puterom, možete mikserom ili rukom.

Na tri kore ide krem, a na posledenju glazura od čokolade.

Ohladi se i seče u štanglice.

Prijatno!