Paprike punjene pasuljem

Sastojci:

- 10 paprika šilja

- 350 g pasulja iz konzerve

- 3 glavica crnog luka

- 2 čena belog luka

- kafena kašika šećera

- aleva paprika

- peršun

- so, ulje

Iseckajte crni i beli luk, pa ih kratko propržite na maslinovom ulju. 

Dodajte pasulj, alevu papriku, so i biber i malo vode ako treba (može i bujona ako imate). To ostavite da se krčka. Dovoljno će biti desetak minuta, pa pri kraju dodajte svež peršun i malo šećera da se sos ukuva.

Sa tim filom punite paprike i ređajte u vatrostalnu posudu.

Poprskajte s malo ulja i stavite da se peče na 180 stepeni 20 minuta, tek da paprike porumene i zamirišu.

Služite uz salatu ili kao predjelo.

Prijatno!