Vanila kup

Sastojci za dve osobe:

- 4 kugle sladoleda od vanile

- čokoladni brownie

(sos)

- 50ml slatke pavlake

- 50gr putera

- 50 gr. smeđeg šećera

- 2 kašičice  sosa od soje

(karamela)

- 100 gr šećera u prahu

- 2 kašičice seckanog lešnika

- malo vode

Kako bi napravili slani karamel sos, staviti slatku pavlaku, puter i smeđi šećer u manju šerpicu i zagrejati dok se puter i šećer ne otope. Pojačati vatru i pustiti da vri jedan minut.

Skloniti sa vatre i umešati sos od soje.

Za karamelu, staviti šećer u prahu u šerpicu sa debljim dnom i dodati 3-4 kašike vode. Zagrejati polako dok se šećer ne otopi a onda pojačati vatru i pustiti da vri. Ne mešati već samo sačekati da smesa dobije zlatno-braon boju.

Skloniti sa vatre i izliti karamelu na poslužavnik prekriven papirom za pečenje. Pobacati preko lešnike, sačekati da se ohladi, polomiti na više parčića, sitnijih ili krupnijih, po želji.

U posudu u kojoj će se služiti sipati sladoled, preko njega malo sosa, izlomljen brownie i na vrh staviti karamelu. Poslužiti odmah.

Prijatno!